Eine kulinarische Reise
Wir bieten Ihnen mit unserem Degustationsmenü eine typisch italienische Art des Genießens. Zum Menü servieren wir Ihnen auf Wunsch auch die passenden Weine aus unserer Weinkarte.
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Degustationsmenü
Probierhäppchenmenü Getränke exklusiv€72,00
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Degustationsmenü mit Weinbegleitung
Probierhäppchenmenü inklusive Weinbegleitung€92,00
Antipasti
Zuppe
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CREMA DI CAROTE E ZENZERO
KAROTTEN-INGWER - CREMESUPPE (D)€10,00
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ZUPPA DI PESCE – CROSTINO ALL´AGLIO
FISCHSUPPE - KNOBLAUCHCROSTINO (D***)€15,50
Antipasti
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TAGLIERE CALABRESE
AUFSCHNITTVARIATION AUS KALABRIEN (1,3,4,5)€20,00
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PAPRIKA RIPIENA
GEFÜLLTE PAPRIKA GEBACKEN- KRÄUTERMOZZARELLA- BASILIKUMPESTO- (LAUWARM)€17,00
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GAMBERI ALL, AGLIO – PUREA DI CAROTE
GEBRATENE KNOBLAUCH-GARNELEN - KAROTTENPÜREE (***)€19,50
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PETTI DI QUAGLIA GRATINATI – DUETTO DI MELANZANA
WACHTELBRÜSTCHEN GRATINIERT - AUBERGINENDUETT GEBACKEN & MOUSSE (D)€23,00
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TARTARA DI TONNO – MAIONESE AL BASILICO – RAVANELLI IN SALAMOIA
THUNFISCHTATAR BASILIKUM-MAJONAISE GEPICKELTE RADIESCHEN (D)€23,00
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INSALATA DI FRUTTI DI MARE
MEERESFRÜCHTESALAT (BDA)€19,50
Il Pane
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BRUSCHETTA
GERÖSTETES BROT - FRISCHE TOMATEN - BASILIKUM (G1)€8,50
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FOCACCIA AL ROSMARINO oder AGLIO E PREZZEMOLO
FOCACCIABROT - ROSMARIN - MEERSALZ ODER KNOBLAUCH - PETERSILIE (G1)€9,00
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FOCACCIA RUCOLA E STRACCIATELLA
FOCACCIABROT - MOZZARELLA-STRACCIATELLA - RUCOLA (G1)€12,00
Le Insalate
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MISTA
SALATBOUQUET - BALSAMICOVINAIGRETTE (PM)€8,50
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INSALATA CON PARMA – UOVA DI QUAGLIA – SCAGLIE DI PARMIGIANO
SALATBOUQUET - PARMASCHINKEN - WACHTELEI - PARMESANSPÄNE (PMD)€19,50
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CAPRESE
BÜFFELMOZZARELLA - TOMATEN - BASILIKUM (PMD)€16,00
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INSALATA TOSCANA
SALATBOUQUET - GEBRATENES LACHSFILET - GEBRATENE GARNELEN (PM)€25,00
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INSALATA CON POLLO
SALATBOUQUET - ROSMARIN - GEBRATENES HÄHNCHENBRUSTFILET (BCM)€18,00
I Primi
La Pasta
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SPAGHETTI „ALLA BOLOGNESE“
SPAGHETTI - HACKFLEISCHSAUCE (EDG1)€17,50
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PENNE „ALL‘ ARRABBIATA“
PENNE - TOMATENSAUCE - KNOBLAUCH - PETERSILIE - PEPERONCINO (SCHARF) (EG1)€17,50
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TAGLIATELLE AL SALMONE
TAGLIATELLE - FRISCHER LACHS (EG1)€20,00
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LASAGNE EMILIANE
HAUSGEMACHTE LASAGNE MIT MOZZARELLA ÜBERBACKEN (DG1L***)€16,50
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PACCHERI ALLA CREMA DI ZUCCHINE E GAMBERI
PACCHERI - ZUCCHINICREME - GARNELEN (BG1D)€24,00
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PENNE – PESTO DI PISTACCHIO – MORTADELLA
PENNE - PISTAZIENPESTO - MORTADELLA (G1)€21,00
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TAGLIATELLE AL RAGOUT DI CONIGLIO
TAGLIATELLE KANINCHENRAGOUT (G1D)€23,00
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AGNOLOTTI – RICOTTA – SPINACI – LIMONE
GEFÜLLTE AGNOLOTTI - RICOTTA - SPINAT - ZITRONE (DG1L***)€ 24,00
I Risotti
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RISOTTO AL PARMIGIANO E GUANCIALE CROCCANTE
MIT PARMESAN - SPECK AUS DER SCHWEINEBACKE€21,00
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RISOTTO „ALLO SCOGLIO“
MIT MEERESFRÜCHTEN (D)€22,00
Le Pizze
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MARGHERITA
TOMATEN-MOZZARELLA (D,G,1)€12,00
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MILANO
SALAMl (1,2,3,5,D,G,1)€14,50
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REGINA
SCHINKEN-PILZE (1,2,3,5,D,G,1)€15,50
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PRIMAVERA
KIRSCHTOMATEN-RUCOLA-PARMESAN (D,G,1)€16,50
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ROMANA
SCHINKEN (1,2,3,5,D,G,1)€14,50
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VEGETARIANA
VERSCHIEDENE FRISCHE GEMÜSESORTEN (D,G,1)€15,50
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PARMA
PARMASCHINKEN-RUCOLA- PARMESANSPÄNE (1,2,3,5,D,G,1)€18,00
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CALABRESE
SALSICCIA (SCHARF) -OLIVEN (1,2,3,5,7,D,G,1)€16,50
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4 STAGIONI
SCHINKEN - PILZE - ARTISCHOCKEN - OLIVEN (1,2,3,5,7,D,G,1)€17,00
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FRUTTI DI MARE
MEERESFRÜCHTE (B,D,G,1)€19,00
I Secondi
I Secondi
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PICCATA ALLA MILANESE
KALBSRÜCKENMEDAILLONS - MIT FEINER PARMESAN/EI PANADE DAZU TOMATENSPAGHETTI (G1AD)€31,00
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SCALOPPINA AL VINO BIANCO
KALBSRUCKENMEDAILLONS - WEISSWEINSAUCE - TAGLIATELLE - GEMÜSE (D)€33,00
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SCHIENA DI AGNELLO – CROSTAALLE ERBE – MOUSSE DI MELANZANA – SALSA AL ROSMARINO
LAMMLACHSE - KRÄUTERKRUSTE - AUBERGINENMOUSSE - ROSMARINJUS (D)€42,00
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COTOLETTA DI IBERICO
GEGRILLTES IBERICO KOTELETTE - GEMÜSEJULIENNE - KARTOFFELN€38,00
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RINDERRÜCKEN-TRANCHEN – VERDURE – PESTO AL BASILICO
ROASTBEEFTRANCHEN NATUR GEGRILLT - GEMÜSE - BASILIKUMPESTO (D)€35,00
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TRIS DI PESCE „ALLA PUTTANESCA“
DREIERLEI VOM FISCH GEBRATEN: LACH - DORADE - GARNELEN, TOMATE-KAPERN-OLIVEN DAZU TAGLIATELLE GEMÜSE (DG***)€38,00
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FILETTO DI SALMONE – RISOTTO AL LIMONE – SCHIUMA DI PROSECCO
GEGRILLTES LACHSFILET ZITRONENRISOTTO PROSECCOSCHAUM (D**)€33,00
I Dolci
I Dolci
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PANNACOTTA
MIT SORBET (D)€12,00
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FRUCHT SORBET
MIT FRISCHEN FRÜCHTEN€12,00
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HAUSGEMACHTES TIRAMISU
MIT GELATO (B,G,D)€12,00
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ESPRESSO AFFOGATO
(B,G,D)€7,00
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KÄSETELLER
(8,D)€16,00
Allergene
(A) enthält Eier
(B) enthält Fisch
(C) enthält Krebstiere
(D) enthält Milch
(E) enthält Sellerie
(F) enthält Sesamsamen
(G) enthält gluteinhaltiges Getreide G1 Weizen, G2 Roggen, G3 Gerste G4 Hafer GS Dinkel G6 Kammut
(H) enthält Erdnüsse
(K) enthält Lupine
(L) enthält Schalenfrüchte
(M) enthält Senf
(N) enthält Sojabohnen
(O) enthält Weichtiere
(P) enthält Schwefeloxyd und Sulphite
Zusatzstoffe
(1) mit Phosphat
(2) mit Geschmacksverstärker
(3) mit Antioxidationsmittel
(4) mit Farbstoff
(5) mit Konservierungsstoff
(7) chininhaltig
(8) koffeinhaltig
(*) Vorderschinken